Pizza Salada

Masa para pizza
Tomate
Moito Queixo
Atún
Anchoas
Xamón serrano

Pizza Mi-Ubi

Masa pizza
Tomate frito
Orégano
Queixo
Berenxena
Pemento verde
Aceitunas
Champiñóns
Espárragos






Nota: Engadir os ingredientes enriba da masa nesta orde. Rematar cunhas lonchas de mozzarella fresca.

Pizza Vilanova

Champiñóns
Mozzarella fresca
Mozzarella lonchas
Tomate
Orégano
Atún
Cebola

Estender a masa. Untar o molde con aceite de oliva. Cubrir con moita salsa de tomate. Poñer unha capa de mozzarella, os champiñóns, o atún e unhas tiras de cebola. Se sobrou mozzarella poñer outra pouca por encima. Oregano e ó forno.
Observacións: A cebola dalle un toque, pero tarda un pouco en facerse.

Masa para pizza

Aceite de oliva
Sal
Fariña
Levadura de panadería
1 sobre de Royal
Auga

Verter a fariña nunha mesa sobre a que se poida amasar. Engadir o sobre de Royal e o sal. Disolver a levadura nun vaso de auga quente e engadir á masa. Empezar a mesturar. Engadir o aceite. Se está moi líquido engadir fariña e se está moi sólida engadir auga. Punto exacto: cando non se pega nas mans e é unha masa homoxénea. Amasar con forza ata que estire pero non rompa.
Facer unha bola e deixala leldar nun sitio cálido por unha hora.